五仁月饼到底是哪五仁 中秋月饼有什么馅儿

五仁月饼除了规定它的馅料是核桃仁,杏仁,橄榄仁,瓜子仁,芝麻仁以外,它的皮应该也是薄又软的。这样的五仁月饼,还是能够得到大众的喜爱和欢迎的。

五仁月饼到底是哪五仁 中秋月饼有什么馅儿

五仁月饼是哪五仁

广式五仁月饼中的五仁其实是有规定的。核桃仁,杏仁,芝麻仁,橄榄仁,瓜子仁。所以如果你觉得五仁月饼不好吃,那你应该是没吃到正宗的~

中秋节吃月饼有什么馅

1.五仁馅

五仁馅的月饼是最传统也是最经典的口味。五仁馅里面主要是有花生仁,瓜子仁,核桃仁。杏仁,还有一些干果混合在一起制作而成的,吃上去非常有嚼劲,而且特别的香,这也是老一辈人最爱吃的口味。虽然五仁馅被很多年轻人所抨击,觉得是应该淘汰的口味,但是经典的永远是不会被淘汰的,所以现在五仁馅又受到大家的关注,并且越来越多的人爱吃这款经典的口味。

2.豆沙馅

豆沙馅的月饼也是非常受欢迎的。豆沙月饼里面所用的豆沙是用红豆制作而成的,需要先把红豆煮熟,然后过滤去皮,只剩下红豆沙,在里面加入猪油,冰糖熬制而成,吃上去口感非常的软绵香甜,特别的美味。

3.咸蛋黄馅

蛋黄馅是近几年推出来的,比较适合大众口味的一种馅料,会在普通的豆沙或者是肉松馅里面加入咸蛋黄,咸香可口,充满着咸蛋黄的香味,是很多喜欢吃咸蛋黄的人都爱吃的馅料。

4.水果馅

水果馅的月饼一般在广式月饼当中用得比较多。水果馅料,是用不同的水果果泥做出来的,口味会偏甜,但很多人就爱吃这一口。水果馅的口味也非常多,有草莓味,凤梨味白桃味,苹果味等等,根据自己喜欢吃的口味,做出不同的水果馅料。

其实现在月饼的馅料还有很多,比如大家喜欢吃的椰蓉馅,还有绿豆沙馅,板栗馅等等,当然还有现在一些网红月饼,比如流心月饼,冰淇淋月饼,巧克力月饼等等,口味也和传统的月饼有些不一样,更与时俱进。

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